.png)
Met Ekomenu eten we 100% biologisch, volgens de seizoenen en met focus op plantaardige en lokale producten. Vergeleken met een gemiddelde avondmaaltijd komen er bij de productie en consumptie van onze maaltijden 45% minder broeikasgassen vrij. Vaak ligt de besparing zelfs hoger, vooral als je kiest voor een lekker vega(n) gerecht.
Biologische groenten zijn de supersterren van de EXKi gerechten. Samen streven we naar 300gr groenten per maaltijd, per persoon. De impact daarvan op onze gezondheid, en de planneet, is immens. En onze chef’s zorgen er voor dat dat helemaal niet saai hoeft te zijn.
